香兰素
别称：香草醛
英文名：Vanillin
分子式：C8H8O3
分子量：152.14
CAS号：
颜色外观：白色至浅黄色晶体
熔点：81℃
沸点：284~285℃
相对密度：1.060
用途:香兰素是重要的食用香料之一，是食用调香剂，具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中， 如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果、饼干、方便面、面包以及烟草、调香酒类、牙膏、 肥皂、香水、化妆品、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。还可用于香皂、牙膏、橡胶、塑料、医药品。符合FCCⅣ标准。