黑桃，又名乌桃，也叫黑桃皇后，产于皖南山区，是我国早年发现的非常具开发价值的特种桃品种该品种树型矮小分枝多，成枝力、萌芽力强，进入结果期早，以中短果枝结果为主。3月开花，花期长，花色比一般桃花红，有很高的观赏价值。黑桃果实5-6月生长缓慢，7月份为膨果期，7月底成熟。外形如普通桃，果型较大。一般单果重120-160克，大单果重达245克。果实成熟时深紫红色，黑里透红，外观非常美丽诱人。是目前世界上单一的黑桃品种。果实汁液多，酸甜适口，有浓郁的蜂蜜风味。较耐寒、耐旱、耐瘠薄，喜微酸性土壤，在石灰岩地区也能生长结果。该品种营养丰富，经林科院分析测定，黑桃除含水、脂肪、粗纤维、维生素、无机盐外，还含有少量的蛋白质、钙、铁和胡萝卜素等。黑桃果实成熟迟，一般在7月底成熟，可有效地增加果品市场桃的花色品种，调节市场淡季供应。还具有产量高、生产成本低的特点。黑桃含有的各种营养成分都远远超过其他品种，属桃中珍品。果实中富含多种特种元素，是目前非常稀少的集食用和保健于一体的珍贵水果。曾荣获中国名特优新品种评比一等奖。