锡纸金针菇是一道美食，主要食材是金针菇
经过若干年的发展，小吃成为美食文化不可缺少的一部分，各地的小吃也走出了地方。然而小吃发展到后期，已经有了另外一种涵意。虽然一样是讲究采用当地新鲜的食材，但是制作方法繁复、做工讲究，比讲究填饱肚子的主餐更为繁琐，是已经是一种在各地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子的层次。
小吃品种逐渐增多后，尤其明清时代中国出现资本主义萌芽和商业文化，在当时一些大城市或者商业中心城市，出现小吃群。最先出现且影响力比较大的是南京、上海、苏州和长沙。 想学小吃技术就到常鸿小吃学校学的小吃技术。
邯郸常鸿小吃培训学校在教学上实实在在，采取老师手把手试教学，学员自己动手操作，配方教给学员，让学员学到真东西，从当地就采购原料，降低成本，提高利润。金杯银杯不如学员的口碑！邯郸常鸿小吃培，相互交流，一起品评，共同进步。