酥肉是一道传统名菜，山西省、陕西省、河南省等地的小吃，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。
邯郸常鸿小吃培训学校本校十几年，目前成为邯郸市最有名的小吃培训学校，在邯郸街头小吃有很多都是从我校学习的小吃技术，在市场上口碑也不错有着不错的小吃味道，我校坚持保证每位学员都能学到正宗的技术，帮助每位学员自主创业开店，保证每位学员都能满意的毕业。
我校拥有良好的教学体系、独特的美味小吃和雄厚的师资力量加上良好的口碑才使得学校走到今天成为邯郸市糕点培训行业中的一所正规职业培训学校。学校常年招收中西点心，烘焙，裱花学员，风味小吃班、早餐班、面点班、烧烤班、砂锅班、饸饹面班、特别小吃班、烤箱班、加工生产班等，而且学习技术期间免费住宿，技术终身免费升级。