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胶州喜饽饽培训正宗味道好包教包会

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临淄区金茂职业培训学校花馍饽饽培训 

由烹饪协会组织的2018年名厨大赛比赛中,一等奖的杨京章老师亲自上课。

杨京章老师简介

杨京章男,1969年出生,文化程度本科,技师,考评员,淄博市技师,淄博市技术能手,2017年11月18日在济南国际会展中心,参加的由烹饪协会组织的名厨大赛比赛中,一等奖。同时被烹饪协会升级为烹饪协会名厨会新星会员。

   花馍深深扎根在民间大众的民俗生活当中,朴实无华的制作手法和浓郁的民间色彩,又融入各式花卉、狮虎、龙凤等各式各样的立体造型元素,形成了精致而又介休花馍,在山西花馍制作中占有一席之地。广受消费者的关注和喜爱,金茂学校所培训的花馍造型惟妙惟肖、栩栩如生。既传神写照。又是祥瑞的象征,蕴经久不衰的传统饮食文化和对于美好生活的向往之情,成型之后才是后的蒸煮,这完全取决于不同制作者对于不同蒸具的时间掌控。后才能制作出造型完整逼真的花馍,其的色彩则来自于的蔬菜汁,所以色泽鲜亮。健康又赋予花馍别样的风味。

  别看花馍(喜饽饽)样式复杂。色彩多变。好像就只能拿来观赏,不能吃,其实这种想法大错特错,花饽饽完全可以拿来食用,以前看家里老一辈人做花馍(喜饽饽),都是用胡萝汁、南瓜汁、菠菜汁、紫薯汁等来和面调色。全是天然色素,所以完全可以食用,做花馍(喜饽饽)考验的就是主妇们的技术。手稍微笨点儿的主妇们只能做点简单的小燕子、小鸡等造型,那种比较复杂的,就只能请人来做,感的朋友们,可以自己在家里试试看,不知道你会不会从此就迷上了这门手艺呢,悄悄告诉你,学会了做花馍(喜饽饽)。就等于拿到了钱袋子。不妨试试看哦,来金茂职业培训学校参加培训吧。


 

小孩过生日买花馍饽饽,小孩过百日买花馍饽饽,人们结婚买花馍饽饽,老人祝福祝寿还要买花馍饽饽,有些地区丧事还要买花馍饽饽,花馍饽饽的用处太多了。

 

不光做花馍饽饽,你还可以开一家针对儿童的花样馒头店,做很多水果造型,植物造型,蔬菜造型,十二卡通造型,人物造型等等,开家这样的店生意会红红火火。


 

在一般山东胶州花馍饽饽和山西花馍饽饽比较有名,通过这些年来人们对花馍饽饽的购买程度和认可来看,山东胶州花馍饽饽在卖的较火,山东胶州花馍所用原料都是菜汁,南瓜、水果、牛奶、蜂蜜等原料制作而成,绿色食品,到山西花馍饽饽,一般表面装饰一些面塑,有十二,飞鸟走兽、花卉等,各种图案代表一种寓意,造型会做的五颜六色,虽然看上去很漂亮,但是在食用方面就有些欠缺了,因为表面装饰的所有配件都是不能吃的,只能观赏,所以山西花馍饽饽只有在山西境内卖的比较火。

花馍饽饽的利润相当客观,一般零售每500克35元,批发在每500克25元。

 

制作花馍饽饽所用的设备有蒸箱、压面机、发酵箱、冷柜。

制作花馍饽饽所用的工具有: 就是一些简单的剪刀、水果刀、梳子、竹签、小勺子、擀面杖、不锈钢盆、有关模具等。

 销售一般在本地销售,可以开一家花馍饽饽店面,不需要太大,有20平米就足够了,通过,本地信息港,外卖、美团等就可以卖出很多产品,也可以开一家淘宝店,针对甚至全世界销售,这样你的花馍会走向全世界各个角落,你的年收入会几十万到几百万到几千万。

临淄区金茂职业培训学校,培训山东胶州花馍饽饽,山西花馍饽饽,教学内容

教学至二天教学员制作玉米、南瓜、西瓜、橘子、梨、卷心菜、苹果、宝葫芦、元宝、金锁、聚宝盆、花卉、石榴、柿子、鲤鱼、大头鱼等做法


教学第三天到第七天,教学员制作十二, 仿 真 卡通的做法,凤凰的做法,鸳鸯的做法,大寿桃的做法,空心大寿桃的做法等等。

第八天到第十天,教学员发面,制作各种造型的花馍饽饽成品,成品有小孩满月花馍、百日花馍、老人祝福祝寿花馍、婚庆花馍、开业庆典花馍等等。 学习期间教学员一些开店的知识,销售技巧等。

   在我们的潜意识里包子馒头就是白色的、方方圆圆的,随着现在制作工艺的不断的创新。生活质量和对美食的要求不断,包子馒头其实也是可以做出,很多新花样的,形态各异又五彩缤纷,给大家介绍近火起来的卡通馒头,什么是卡通馒头呢。就是各种形态小动物各种有颜色的小动物包子。看了着实让口水呀,金茂职业培训学校一家集技术研发、教学培训为一体的培训学校,培训有手工卡通包咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有的师资团队。优雅的教学环境。国际进口设备,小班授课,中西合并的教学课程。让学生在愉快的氛围中技能。


上课模式有老师一对一指导,让学员亲自动手实践为主。 

上课老师有名厨名杨京章老师亲自授课 

  开班时间随到随学 

欢迎广大学员来金茂学校参观、品尝、学习。

报名方式持来金茂学校实地考察品尝,满意后报名学习。

学费优惠中......

食宿学校为学员提供免费住宿,提供铺盖,为了学员个人卫生,自己可自带床单,被罩,枕巾各一件,住宿免费,吃饭费用自理。

学校地址山东省淄博市临淄区牛山路临淄路口以西60米路北

如想咨询,请在留言区留下电话,我们会立即联系您!!



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