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新开火锅店选址必须要知道的6大关键技巧
火锅店的选址乃是决定火锅店与否的重中之重，只有的分析，正确的选址才能让你的火锅店立于不败之地。
01区域规划 吃火锅时的讲究和礼仪，HotPot。以锅为，以热源烧锅，以水烧开来涮煮食物，边煮边吃，汤物合一，油而不腻，解郁除湿，可谓酣畅之极，火锅对于食材万物皆有包容性，各取所需。麻辣清淡也有个别，火锅作为的美食。历史悠久，这样一个美好的食物，深受我们的欢迎。可是大家知道吗，吃火锅可有着不少的礼仪。，我们就来一起看一看，1、心急可不止是吃不了热豆腐。心急也吃不了好火锅，等锅烧开，应当是吃火锅的基本素养。等菜烫熟。也是吃火锅的社交礼仪之一了。相信大家都有那么一个饿朋友。不管菜有没有煮好。便开始往自己碗里夹，很多菜。
在选定一个店址之前一定要先了解该建筑是否涉及到和重建，如果没有了解清楚就马上实施开店，在经营初期就遇到了，这家餐厅无疑会蒙受一定损失，或者失去了原有的地理优势，所以在确定餐厅位置之前，一定要向有关部门进行咨询。
炒出的火锅底料味道就会有很大差别。这样的味道不香。有各种怪味。涮菜的时候也容易起泡等。如果香料的配比不好。影响火锅的味道，香味不正，制作火锅底料火候不好。制作出的火锅底料香味就会不好，不容易散发出来。火锅店生意怎么做好。几个火锅店活动创新点子学学看，如今各行各业竞争激烈。火锅餐饮就更别说了，为了招揽生意，商家不得不绞尽脑汁想尽奇招，策划各种优惠活动、活动来吸引顾客，火锅底料生产厂家就来分享几个火锅店活动创新点子，大家在火锅店活动时可以在这些方面多考虑考虑，几个活动创新点子学学看，火锅店活动要做，而且要做出去。
02同类竞争
选址之前要了解商圈同类行业的数量，影响力，品质与服务，分析自己的竞争力，以及其他非火锅店的餐厅对后期经营的影响，如果你们服务和产品特点能互补当地的消费需求，这样的店址可以考虑。
03店铺地貌
选择店面的时候要考虑店面的结构，周边的建筑物，土壤和坡度，便于后期设备桌椅的安装放置，排烟，排水，停车位，安全通道等问题都要考虑到。
04能源供应
该铺面是否通水，电，气等基础能源，如果这三点都没有基本不用选择了，同时注意水电气使用的安全问题，对水质的检查，水质不好会影响烹调食品的味道。
先将二金条辣椒经过去籽、清洗、煮制等多道工序，制成鲜辣红亮的糍粑辣椒。2、花椒应该选用上等的新鲜青花椒，鲜花椒青绿、油润、麻香味浓，再配上精制的糍粑辣椒，使麻辣滋味浓厚而不燥辣，在清油味道调节下。使得锅底在食用时的麻、辣、鲜、香。爽口不腻。3、底油要选用菜籽油，油质清淡。香味适中，清油火锅锅底的制作原料二金条糍粑辣椒- 1500克，青花椒- 150克。菜籽油3千克，大葱100克，姜片、大蒜各50克，郫县豆瓣100克。香料粉35克，鸡精30克，味精10克，盐5克，高汤125千克，清油火锅底料制作流程。
05地理特点
事先考察该街道社区人口性质，该街道是否人们，常住人口是否稳定，切记不能选择量大但不驻足的位置，一定要是拥有有效流量的地方才是好的店铺。848462512
06交通状况
分析当地交通动向，如当地购物中心，商业区，区的距离，方向，你开店的位置是否能让客户有消费，有机会消费，符合当地用户消费动向的位置值得选择。
总结如果你已经开一家火锅店，一定要找好自己的，目标用户的类型，做好内功，完善的管理也是必不可少的，在选址的时候一定不要贪图价格便宜选择不合理的位置而因小失大。
火锅底料批发厂家提供番茄火锅底料批发定制贴牌加工，牛油火锅底料批发、菌汤火锅底料批发、青一色火锅底料批发、清油火锅底料定制等，海鲜小火锅怎么做好吃【做法大全】，海鲜小火锅怎么做好吃。海鲜小火锅底料做法有很多中，海鲜火锅因为其味道鲜美，深受广大火锅爱好者青睐，海鲜火锅底料怎么做从下面海鲜火锅底料配方做法大全找答案吧。海鲜小火锅底料配方与制作方法一，食材生抽，醋，海蚌700g，活虾500g，鱿鱼500g，西兰花1朵，胡萝卜1根，豆腐1块。蒜。盐，，小管适量，方法步骤，1、将食材好 ，海蚌放入淡盐水中静养几小时。 火锅底料有哪些。根据辣味的程度，火锅底料可以简单地分为辣味调味料和非辣味调味料，毕竟，吃麻辣火锅仍是主流，虽然在北方，当地人对涮锅比较习惯。但也阻挡不了麻辣火锅遍地开花的潮流，1、根据油脂的不同可分为黄油基和清油基，黄油基原料油为牛肉油。透明油基原料油为菜籽油，在口感上。黄油锅底更浓更醇，而清透的油底不易被点燃，两者的辛辣味道没有明显区别，值得整合的是，在早期，麻辣火锅是用清油做的，后来，人们对火锅的风味要求越来越高，黄油基应运而生，并迅速超越清油基成为麻辣火锅的主流，2、很容易把不辣的成分误认为清汤的成分，早期只使用骨汤、鱼汤、鸡汤或蘑菇汤作为非辣配料。