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ISO22000认证不同于HACCP的特点
1、标准适用范围更广
ISO22000认证 标准与HACCP相比，突出了体系管理理念，将组织、资源、和程序融合到体系之中，使体系结构与ISO9001标准结构完全一致，强调标准既可单独使 用，也可以和ISO9001质量管理体系标准整合使用，充分考虑了两者兼容性。ISO22000认证标准适用范围为食品链中所有类型的组织，比原有的 HACCP体系范围要广。
2、强调了沟通的作用沟通是食品安全管理体系的重要原则。
顾客要求、食品管理机构要求、规要求、以及一些新的危害产生的信息，须通过外部沟通，以充分的食品安全相关信息。通过内部沟通可以体系是否需要更新和改进的信息。
3、体现了对遵守食品规的要求
ISO22000标准不仅在引言中指出“本标准要求组织通过食品安全管理体系以与食品安全相关的规要求”，而且标准的多个条款都要求与食品规相结合，充分体现了遵守规是建立食品安全管理体系前提之一。
4、提出了前提方案、操作性前提方案和HACCP计划的重要性
“前 提方案”是整个食品供应链中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动，它等同于食品企业良好操作规范。操作性前提方案是为食品安全危害在产品或产品加工 环境中引入、污染或扩散的可能性，通过危害分析确定的基本前提方案。HACCP也是通过危害分析确定的，只不过它是运用关键控制点通过关键限值来控制危害 的控制措施。两者区别在于控制方式、方法或控制的侧重点不同，但目的都是为防止、食品安全危害或将食品安全危害降低到可接受水平的行动或活动。
5、强调了“确认”和“验证”的重要性
“确 认”是获取证据以证实由HACCP计划和操作性前提方案安排的控制措施有效。ISO22000认证标准在多处明示和隐含了“确认”要求或理念。“验证”是通过 提供客观证据对规定要求已的认定。目的是证实体系和控制措施的有效性。ISO22000标准要求对前提方案、操作性前提方案、HACCP计划及控 制措施组合、潜在不安全产品处置、应急和响应、撤回等都要进行验证。
6、了“应急和响应”规定
ISO22000认证标准要求高管理者应关注有关影响食品安全的潜在紧急情况和事故，要求组织应识别潜在事故(件)和紧急情况，组织应策划应急和响应措施，并实施这些措施所需要的资源和程序。
7、建立可追溯性系统和对不安全产品实施撤回机制
ISO22000认证标准提出了对不安全产品采取撤回要求，充分体现了现代食品安全的管理理念。要求组织建立从原料供方到直接分销商的可追溯性系统，确保交付后的不安全终产品，利用可追溯性系统，能够及时、完全地撤回，尽可能降低和不安全产品对消费者的伤害。
技术文件管理技术文件清单→文件归档记录→复印分发记录→修订记录→修订后的收发记录→借阅记录；外来文件清单（与产品有关的标准）→文件归档记录→复印分发记录→有效性检查及更新记录→借阅记录；，相关方（客户等）财产管理（硬件设备、工装/模具/检具/物流、材料或零件样品等）相关方财产清单→到货通知→检查记录→产权标识→入库管理→出货记录/消耗记录/周转记录→定期检查/保养/维护或维修记录→损坏记录（如有）→报告相关方的记录（如有）；具体管理按公司的设备、工装/模具/检具/物流、材料或零件等的管理要求进行；，营销。
注意本标准内容 明确要求有形成文件的，这个可以是单独的，也可能由其他的组成的，如果要求分解到多个里。在手册中应包含每项要求对应的的引用例如（ 产品质量先期策划的文件和具体的项目的APQP体现相关的a-g 、 imK 的要求；在更改控制文件和ECN 实现j 的要求，在采购、标识和可追溯性实现 l的要求 ，在CA 实现 h 的要求 ，在 人力资源和培训里实现的要求） ， 。根据《IATF16949汽车生产件及相关服务件组织的质量管理体系要求》和《并保持IATF认可的规则第五版》的要求。
质量审核的内容，① 操作者是否具备规定的能力或资格；。② 是否按图样、工艺规程和作业指导书进行加工；，③ 设备、工装、刀具等是否符合要求。并且使用正确；，④ 原材料、毛坯、协作件是否符合要求；，⑤ 图样、工艺文件、检验文件等是否完整、、正确、有效；，⑥ 是否按规定正确的开展质量检验工作；，⑦ 制造、装配现场环境是否良好；，⑧ 质量控制点的设置是否合理，控制的文件等是否齐全，能否真正起到控制的作用，质量审核应根据管理部门的安排有计划的定期进行。审核的重点应是建立质量控制点的，以评定其质量控制活动。br93fuAgrKdEd