2021宜宾公司团.购Hibake月饼自选口味个性化
月饼营养
月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的作用。
一边是东方明珠、豫园、上海中心等上海地标。另一边是广州酒家、广州塔等广州地标，还有一轮“明月”在礼盒中央缓缓抬升……这样创意与匠心的中秋月饼，正是由老城隍庙与广州酒家特别推出的联名款系列月饼礼盒，这是面点团队的精心打造，小小一盒。三种奇妙口味，也是很棒了，其实不一定得等到中秋再送呀，平日里走亲访友拿出去都倍儿有面子的，月饼礼盒里，寄托着你的思念，绵续了你的祝福，哦对了，用AR黑科技扫一扫盒身。还能扫出大呢，如何表达你至臻浓醇的心意，就在这轻轻一扫中啦。吃月饼，是中秋佳节必不可少的“仪式感”。也是走亲访友的必备礼物。
植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于，预防儿童锌、缺铁贫血；莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐，营养心肌、调节血压；从中医角度看，一些原料性温平居多，强心、、，一些种子富含维生素E，，滋皮肤、乌须发。
这款月饼的礼盒为设计师设计的包包。可在之后“背出门”，星巴克今年和东方雅致生活“上下”合作，推出了玉兔揽月、星月霁茗礼盒，玉兔揽月礼盒中是中秋主题丝巾和玉兔红手绳，星月霁茗礼盒中是白瓷罗汉杯和彩色釉瓷香炉，其实严格意义上来说，这两套并不算是月饼礼盒，因为礼盒中并不包含月饼，但目前消费者购买这两款礼盒可星巴克今年的星情月饼礼盒。所以就有用户调侃“不知是买礼盒送月饼，还是买月饼送礼盒”。说起好利来，大家个想到的应该就是他们家的半熟芝士蛋糕了吧~作为一个有众多分店的蛋糕。今年中秋它推出了多款月饼礼盒，看到星悦月饼礼盒上的代表着团团圆圆的花灯。
被视为贵族的经典小吃，中秋临近，又到了月饼礼盒争奇斗艳的时候，月饼不仅仅用来吃或送礼，而是成了借由其包装来展现设计巧思、传递心意的载体，月饼的包装。本身就是一种时尚。中秋未到，月饼先行，月饼作为时令食品了销售的爆发期，除了传统的烘焙外。越来越多的餐饮也加入到月饼销售的“大军”中，肯德基联名故宫推出的月饼礼盒。率先拉开月饼大战帷幕，奈雪的茶、广州酒家、星期零等企业紧随其后，中秋将至。传递浓浓思念，上海虹桥西郊庄园丽笙大酒店匠心打造两款精致月饼礼盒。在中秋传统佳节，为您带来馈赠好礼，月饼礼盒装，一个心意满满的中秋。
月饼可以软化血管，防止动脉硬化，。
制作方法
1.大包皮制法用料以5公斤计算，每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团1.6公斤，油酥面团0.775公斤。将油酥包入皮料，用滚筒面杖压成簿皮(0.67厘米)。卷成圆形条条，用刀切成10块，再将小坯的两端，沿切口处向里边折捏，用手掌揿扁成薄饼形，就可包馅。
要点油酥包入皮内后，用面杖擀薄时不宜擀的太短、太窄，以免皮酥不均匀，影响质量。
2.小包皮制法面团和油酥面团制法同大包皮制法。将皮料与油酥料各分成10小块，将油酥逐一包入皮中，用面杖压扁后卷折成团，再用手掌揿扁成薄饼形即可包馅。
3.制馅根据配方拌匀，揉透即可。下列馅需预制成半成品
(1)松子枣泥先将黑枣去核、洗净、蒸烂绞成碎泥。糖放入锅内加水，加热溶化成糖浆，浓度以用竹筷能挑出丝为适度，然后将枣泥、油、松子加入，拌匀，烧到不粘手即可。cbdskfalaee
(2)清水洗沙赤豆9公斤，砂糖15公斤，饴糖1.5公斤，生油2.5公斤，水3公斤，制法与豆沙馅同。
(3)猪油夹沙所用的豆沙与清水豆沙制法相同。具体制法将豆沙与糖、猪油丁、玫瑰花、桂花拌匀即可。
4.包馅先取豆沙馅揿薄置于酥皮上，再取猪油丁、桂花等混合料同时包入酥皮内。
月饼
月饼
5.成型包好馅后，在酥皮封口处贴上方型垫纸，压成1.67厘米厚的扁形月饼坯，每只90克，再在月饼生坯上盖以各种名称的。
6.烘烤月饼生坯推入炉内，炉温保持在240℃左右，待月饼上的花纹定型后适当降温，上下火要求一致，烤6～7分钟熟透即可出炉，待凉透后。
质量要求
1.色泽表面金黄油润，圆边浅黄，底部没有焦斑。
2.形状平整饱满，呈扁鼓形，没有裂口和漏底现象。
3.酥皮外表完整，酥皮清晰不乱，没有僵皮和硬皮。
如果你仔细观察过。你就会发现，每行每业都能与中秋节气或者中秋节传统小吃月饼带有联系，常见的。就是一些商家推出的专属中秋佳节月饼礼盒，其实，不久前就已经有互联网科技厂商开始发布今年的定制款月饼礼盒，速度较快的有小米、快手、字节跳动、京东等。中秋节将至，月饼作为节日具象化的代表。也迎来了销售旺季，除了传统月饼企业之外。近年来。月饼行业的入局者也越来越多，肯德基、客、西贝莜面村等餐饮企业，喜茶、奈雪の茶等茶饮、百草味、三只松鼠等零食都推出了中秋月饼礼盒，近年来月饼行业的入局者也越来越多。喜茶、奈雪の茶等茶饮。
4.内质皮馅厚薄均匀，无脱壳和空心现象，果料切块粗细适当。
5.滋味饼皮松酥，有各种馅料的特有风味和正常的香味，无哈喇味和果皮的苦味或涩味。
9月29日上午，记者在家家悦新业广场店看到，稻香村专柜的月饼礼盒已基本售空，工作人员正忙着上新其他货品，剩余礼盒被堆专柜一角，人员告诉记者，月饼属于季节性食品，虽然距离中秋还有两天时间，但专柜也不会再补货了。现在除了部分礼盒外，其余基本都在半价销售，秦楚网讯（十堰晚报）文、图/记者徐国文报道离中秋节还有近一个月，月饼已悄然，近日，记者走访城区多家商超发现，不少市民赶早尝鲜，本地月饼仍然受市民青睐。许多超市相应号召。取消月饼礼盒，小包装月饼种类，掀起一股勤俭节约风，团圆饼月饼礼盒是今年推出的一款特别定制的月饼。
就看月饼礼盒的创意了～。上海世博洲际酒店还和上海衡山路十二号华邑酒店、上海外滩英迪格酒店联合推出“中秋?尊月”月饼礼盒，绿色的礼盒包装尽显高贵优雅，一轮上弦月优雅的弯在上面，犹如上海的黄浦江。流淌着上海人的中秋记忆，酒店融合湾畔美景及鹏城元素，自经典中式风情中汲取灵感，呈献兼具艺术感及优雅格调的中秋月饼礼盒。配以云璟大厨黎臻选尊贵食材及配方炮制的月饼，是您馈赠亲友、商务伙伴的不凡之选，匠心的月饼礼盒设计，采用竹木设计，更富清逸祥和的韵意；而礼盒精细优雅的浮雕画面在渲染着东方美学的同时。更呈现“一窗明月一窗竹”的浓浓诗意。