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自动凉皮机都有什么功能
机械的出现让生产效率快速，自动机械的出现让生产的成本降低，在凉皮制作行业中现在已经普及了凉皮机，但老式机器仍然需要多个工人在机器旁值守，仅人工成本就占了总成本的很大部分。自动凉皮机的出现使这种状况，它本身许多功能已实现自动化，只需一人值守机器即可，效率是其他凉皮机的数倍。
能的食品行业多样化的需求，多功能牛筋面机是经过多年的努力才研发出来的机器，这主要是因为。当时牛筋面机的市场只是单方面的为了解决人工制作牛筋面效率低的问题，了生产效率，但是对于生产的质量上并没有做太多的技术处理。因此口感上相比人工制作的稍微欠佳，但时隔数十年，牛筋面机在不断的发展，人们已经不再单单的追求产量的高低，而是更注重了牛筋面机生产的质量如何。小型自熟牛筋面机生产的牛筋面口感鲜美，甚至已经超越了传统的制作工艺。如今的牛筋面机加工简单，并且可以根据我们自己的喜爱做出属于自己的口味，随着喜爱牛筋面的人群不断，牛筋面机被许多人都看做是好的低成本项目。
自动加热
传统的凉皮机采用的加热方式有煤气、液化气等，虽然也比较清洁，但需要工人扭开阀门，然后点火烧水加热。自动凉皮机采用的是电加热方式，安全清洁，开机后自动加热产生蒸汽，并且蒸汽量稳定，可为凉皮机提供足量的蒸汽，不会因生产时间长而蒸箱温度降低，出现凉皮蒸不熟的情况。
节约一定的用工成本，同时还避免人工操作产生的卫生问题。让凉皮吃得更安全，凉皮又是米皮、面皮、擀面皮等的统称，主要来源于陕西关中地区的汉族美食，凉皮有着悠久的历史，但是其手工制作工艺大体一致，包括和面、洗面、沉淀、过滤、发酵、蒸熟、烫皮、冷却等工序，而且我们还能随时调整牛筋面的形状和粗细，所以使用80型牛筋面机才是真正好用的生产牛筋面的机器。全自动80型牛筋面机的特点。1该机器虽然是生产牛筋面的机器，但是我们在使用的时候只需要将机器的模具更换一下，就可以生产出不同的产品，包括牛筋面、麻辣条、麻辣片、冷面、土豆粉、热干面、玉米面条等产品。zzsbsspjx
自动抹油
做过凉皮的人都知道，蒸熟的凉皮要在表面抹一层油，既能保持凉皮的水分，又可防止凉皮粘在一起，但机器生产凉皮的速度都比较快，需要一个人站在机器末端不停地给每张凉皮刷油，有时还需要两三个工人轮流替换。自动凉皮机完全解决了这个问题，它采用自动抹油的方式，凉皮生产出来后就被机械刷均匀涂抹一层食用油，不但效率高，而且刷油量，比人工刷还要节约油量。
怎样才能安全操作全自动油炸机，对于全自动油炸机的油水一体技术。克服了常规油炸机的缺陷同时了产品品质，全自动油炸机的自动过滤能够大大炸油的使用寿命，下面小编就给大家讲解一下关于正确安全操作全自动油炸机的方法，一、开机前仔细检查各管件、阀门是否连接牢固，二、开机前仔细检查电器设施是否正常，三、检查空压机储气罐压力是否符合使用要求，四、检查导热油油温和压力是否符合使用要求，五、应空载启动棕榈油循环泵，待棕榈油温达195℃以上方可投料。六、单次投料应由少到多顺序。但每次不多于15KG，七、投料应均匀分散投入，不能投。
自动接凉皮
老式凉皮机都是人工接凉皮的，需要有人在机器末端将一张张凉皮从输送带上揭下叠好，不仅要求速度快，凉皮的摆放也要整齐，不然堆叠的多了就会倒塌，这个环节对工人的体力消耗也很大。自动凉皮机采用一种往复式接凉皮装置，平台有1.2米长，在机器末端的输送带下方做往复运动，由于每张凉皮之间的间隔是一致的，所以接到的凉皮会地堆叠在一起，不用人工码就非常整齐。
凉皮机都有什么样的优势
在凉皮生产行业中，凉皮机在其中的地位显而易见，它改变了多年来手工制作凉皮低、小、差的特点，即效率低、产量小、卫生差，用了凉皮机之后，大批量生产成为可能，而且还了凉皮的卫生状况，不仅如此，凉皮机还有更多的优势。
凉皮机是大功率的机械，这样的机器自然少不了高耗电，但经过改进后的凉皮机，采用了更小的电机和效率更高的加热器，可以降低机器能耗，蒸汽产生效率，而且工作时没有一点噪音，完全达到环保节能的要求，让人们使用的更放心。
牛筋面机首先要选择一台好的牛筋面机。那么问题来了，哪种凉皮机的效果好呢。说到凉皮，简单说是通过加热淀粉浆，使淀粉糊化后就是凉皮，其原料主要是各类淀粉浆。例如小麦淀粉浆(做凉皮)、米浆(做米皮或河粉)、红薯淀粉浆(做粉皮)等。目前，凉皮机主要有两种类型，一种是小型电加热螺旋挤出式，另一种是大型蒸汽凉皮机，两种机器的构造差别比较大，所以价格差别也比较大，电加热螺旋挤出式凉皮机的结构简单。产量低，价格低廉(3千元左右)。大型蒸汽凉皮机的结构复杂，产量高，是电加热螺旋式的10倍甚至更高。完全模仿手工做法。生产出的凉皮口感好。