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ISO22000认证不同于HACCP的特点
1、标准适用范围更广
ISO22000认证 标准与HACCP相比，突出了体系管理理念，将组织、资源、过程和程序融合到体系之中，使体系结构与ISO9001标准结构完全一致，强调标准既可单独使 用，也可以和ISO9001质量管理体系标准整合使用，充分考虑了两者兼容性。ISO22000认证标准适用范围为食品链中所有类型的组织，比原有的 HACCP体系范围要广。
2、强调了沟通的作用沟通是食品安全管理体系的重要原则。
顾客要求、食品管理机构要求、规要求、以及一些新的危害产生的信息，须通过外部沟通，以充分的食品安全相关信息。通过内部沟通可以体系是否需要更新和改进的信息。
3、体现了对遵守食品规的要求
ISO22000标准不仅在引言中指出“本标准要求组织通过食品安全管理体系以与食品安全相关的规要求”，而且标准的多个条款都要求与食品规相结合，充分体现了遵守规是建立食品安全管理体系前提之一。
4、提出了前提方案、操作性前提方案和HACCP计划的重要性
“前 提方案”是整个食品供应链中为保持卫生环境所必需的基本条件和活动，它等同于食品企业良好操作规范。操作性前提方案是为食品安全危害在产品或产品加工 环境中引入、污染或扩散的可能性，通过危害分析确定的基本前提方案。HACCP也是通过危害分析确定的，只不过它是运用关键控制点通过关键限值来控制危害 的控制措施。两者区别在于控制方式、方法或控制的侧重点不同，但目的都是为防止、食品安全危害或将食品安全危害降低到可接受水平的行动或活动。
5、强调了“确认”和“验证”的重要性
“确 认”是获取证据以证实由HACCP计划和操作性前提方案安排的控制措施有效。ISO22000认证标准在多处明示和隐含了“确认”要求或理念。“验证”是通过 提供客观证据对规定要求已的认定。目的是证实体系和控制措施的有效性。ISO22000标准要求对前提方案、操作性前提方案、HACCP计划及控 制措施组合、潜在不安全产品处置、应急和响应、撤回等都要进行验证。
6、了“应急和响应”规定
ISO22000认证标准要求高管理者应关注有关影响食品安全的潜在紧急情况和事故，要求组织应识别潜在事故(件)和紧急情况，组织应策划应急和响应措施，并实施这些措施所需要的资源和程序。
7、建立可追溯性系统和对不安全产品实施撤回机制
ISO22000认证标准提出了对不安全产品采取撤回要求，充分体现了现代食品安全的管理理念。要求组织建立从原料供方到直接分销商的可追溯性系统，确保交付后的不安全终产品，利用可追溯性系统，能够及时、完全地撤回，尽可能降低和不安全产品对消费者的伤害。
开展过程质量审核，可有效改进过程质量控制方法，完善质量控制点的预防控制的作用。为过程质量控制、产品质量起到积极的作用，认证意义，在2000版ISO9000系列中，ISO9001是质量管理体系认证的标准，企业通过认证可以证实其有能力稳定地提供顾客和适用的规要求的产品，有效地运作体系可以使企业不断改进。的效益，企业管理水平，企业取得ISO9001认证，意味着该企业已在管理、实际工作、供应商和分销商关系及产品、市场、服务等所有方面建立起一套完善的质量管理体系，良好的质量管理，有利于企业效率、降低成本、提供产品和服务。
现代产品的结构越来越复杂，仅靠使用者的有限知识和条件，很难判断产品是否符合要求。取得ISO9001认证，可以帮助需方在纷繁的市场中，从获准注册的企业中寻找供应单位，从认证产品中择优选购商品。增强企业市场竞争能力。质量认证制度被世界上越来越多的和地区接受，已成为国际惯例。一个企业无论在国内还是在国外。如要普遍认可，取得ISO9001的认证证书将是突破壁垒的重要途径，并将成为通向世界的有效。使您事半功倍。ISO9001，概念，国际标准化组织（ISO）在1987年提出的概念，是指“由ISO/TC176（国际标准化组织质量管理和技术会）制定的国际标准。
应该当作系统问题提出，这不能因小而放，审核发现记录和报告，记录应该是可追溯即可重查；，报告不能有数量限制。否则不能对体系做完整判断；，不要害怕让审核机构发现内审的全部，纠正措施才是至关重要的；。形成的报告因受审核部门的确认。不合格报告三要素，标准的要求；。体系文件的要求；，上次审核中集中的问题点；。管理中的重点和难点；，已知该部曾发生过的管理问题， 不合格报告撰写要求，正确性；，完整性；，清楚；，简洁。纠正措施内审的根本落脚点，原因分析很重要。根本原因须找到；，分清纠正和纠正措施的区别；，受审方是纠正措施的主导者。br93fuAgrKdEd