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各行各业消费者中，追求性价比的占大多数。餐饮价格性价比的高低，仍是群体消费决策的重要条件。
从2016年的鹿晗到后来的王源、王俊凯、朱一龙，再到去年大热的王一博。肯德基的脸孔跟随着当红流量一起更迭，截至目前。“王源代言肯德基”的话题阅读量已达25亿，讨论量为587352万，而肯德基官宣王一博为代言人的微博，已有近45万人转发，23万人评论，流量汹涌而来，新品推广顺势开展，曾有网友评论，不管你追的什么，后都逃脱不掉吃肯德基的命运，王俊凯同款麻辣香锅味汉堡、朱一龙同款冰淇凌花筒、王一博同款K coffee……赶上活动，点单就送海报、明信片、人形立牌，有粉丝为了集齐各类“同款”。一口气消费了315元，还有人为了凑够明星周边拿脸盆去装冰淇凌。
物价上涨、房租上涨、水电上涨，餐饮人面临层层艰难，可面对消费者，却不能价格，毕竟前有海底捞这一的“教训”。餐饮人在夹缝中求生艰难，消费者面临水涨船高的房价和物价，又何尝不艰辛。因此，不站在消费者角度看问题，盲目涨价消费者是不会买账的。
多用美词雅句。造成一种高雅的文化，客人火锅店受到，愉悦心情自然就会产生，兑现性服务语言必须讲得出就做，不能为了一时讨好客人而随意许愿。开空头支票必将弄巧成拙，服务语言的“五忌”。旁听这是火锅店服务人员的大忌，客人在交谈中，不旁听、不窥视、不插嘴是服务人应具备的职业道德，服务人员如与客人有急事相商。也不能贸然打断客人的谈话，先采取暂待一旁，以目示意的方法。等客人意识到后，再上前说；“对不起。打扰你们谈话了。”然，后再把要说的话说出来，盯瞅在接待一些服饰较奇特的客人时，服务人员忌目盯久视、品头论足。
性价比高，并不意味着一直做生意。打造单品是必不可少的，单品出圈后，还需要通过系列方式，+冷门，“先富带动后富”。至于要怎么做，才不会一直，需要发掘自身条件去应对。7654265960
胡桃里已经开始“输出”文艺。发展到后期。胡桃里直接衍生出了场地租赁的功能，活动、发布会、选秀、年会、聚会、求婚礼……为胡桃里的模式了更多的可能性。4）模式凭借加盟模式赚取利润，为了更快的市场扩张，以及更高的市占率。胡桃里选择以加盟模式进行扩张，前几年，音乐餐酒吧的模式盛行，大家都蜂拥而至。胡桃里的门店数也快速提升，仔细研究胡桃里的加盟条件会发现。胡桃里赚取利润的方式来自两方面，一是加盟相关费用。二是供应链稳定带来的收益，据胡桃里显示，加盟一类城市。加盟费20万，月度使用费为每月两万。