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重庆小面培训：清汤面、牛肉面、肥肠面、杂酱面、鸡杂面、排骨面、番茄丸子面、酸菜肉丝面、麻辣米线、刀削面、酸辣粉、抄手水饺混沌；
其他早餐小吃：包子、馒头油条、花卷烧麦、小笼包、生煎包、灌汤包、酱香饼、广东肠粉、台湾饭团、锅贴、山东杂粮煎饼、手抓饼等br>
培训模式：随到随学、一对一教学、实操练习、不限制学习时间、包教会br>学习优惠：学习包吃住、学一送一，学二送二，同时一人收费可两人同时学习br>
----------学员需要重点实操内---------
1：最关键的小面秘制红油制作；，?2：原料配料的选取及优劣鉴别；
3：大骨高汤的配料熬制及保管；，?4：各种臊子的制作br>5：调味料的制作、碗底打料技术技巧；?
6：煮面技术、挑面技巧、装碗；，，7：所有材料后期的收藏及保管；

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培训位于：重庆市渝中区上清寺57楼（轻轨/公交直达牛角沱站00米即到）?