阜新烤冷面学习做法哪教烤冷面配方传授

烤冷面学习技br>
烤冷面技术培训，有想学习烤冷面的学员可参加大连百佳福培训学校提供的烤冷面培训班，随到随学，免费品尝满意后在学习，与学员签订培训合同，包教包会，学不会全额退款，报名请致（微信同步）

培训项目：烤冷面技术培br>
培训费用00br>
烤冷面，东北一带地方小吃。使用特制冷比平?市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程)，柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸。将面放于铁板上，刷油，如果面硬就先在面下面放水，放水时铁板一定要热，让水可以马上蒸发，这样可以使面迅速软化。将刷油那面翻一下，在没有油那面加鸡蛋（也可以不加），然后再反过来，在朝上那面刷酱，辣椒酱，芝麻，孜然，香菜。再翻过来烤，然后就可以吃了，吃的时候可以放醋精和酸甜醋。（辣椒、鸡蛋肉串、芝麻孜然、香菜、醋精等完全是个人喜好，需要什么添加什么就什么，但要在烤制之前声明，否则会不对口）br>
烤冷面是东北一带流行的小吃.有很多想把这门小吃技术传到其他地于是就有很多人过来学习这门小吃的技烤冷面这个小吃的技术学习起来不算难.接受能力快的半天就能学会.主要是烤冷面酱的做法.

学习内容：包括烤冷面酱汁的做法、烤冷面的做法、火候的掌握、冷面皮的保存方法、成本及定价等等br>