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味必特炒菜培训内br>1、切配刀工练习、掂锅翻锅技巧生炒 熟炒 滑炒 干炒 爆炒技巧、调料的使用、火候掌握等br>2、素菜处家禽处理 水产品处肉类腌制等br>
味必特培训模br>1.配方单无保留拿给学员，真材实料学习，全程1教学
2.师傅演练。学员在旁观看学习，并记住每一个步br>3.学员全程自己动手操作每一个步骤，师傅在旁指导
4.学员反复练习操作每一个步骤，直到独立做出成品
5.技术熟练，味道达标，学员师傅认可方可毕br>
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