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悠悠香月饼技术培训悠悠香糕点培训学校

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悠悠香月饼技术培训悠悠香糕点培训学校
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产品详情介绍
月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始,发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用埖閞埖落嬡沵嬡沵嬡沵莪湜沵哋滺滺萫轵鄴掊訓敩br>br> 时至今日,月饼品种更加繁多,风味因地各异。就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等br>月饼培训,传授正宗的广式月饼制作技巧和技术配方。广式月饼配料讲究,皮薄馅多,美味可口,花色繁多,不易破碎,便地携带,也易于保藏,因此在国内和国际的食品市场上深受欢迎。学员报名后,随到随学,由师傅一对一教学,详细讲述材料的选购,月饼皮制作,馅料调制,包馅手艺,月饼成型技巧,烘烤火候掌握等整个过程。随后学员进行实操,随到随学,反复训练,学会为止br>月饼类:
1月饼基础知识、糖浆制作、普通月饼、五仁月br>2正宗广式月饼(软皮)、巧克力月饼、绿豆沙月饼、五仁月饼、莲蓉月br>3彩奶月饼(免烤月饼)、奶酥月饼、黄金月饼、蛋黄月饼、豆沙月饼、水果月br>4苏式月饼、各种馅月饼调制、熟练掌握技术要br>5我们虽不能让你一夜暴富,但是可以让你勤劳致富!郑重:包教包会,吃住免费, 热烈欢迎全国各地学员前来、品尝、学习、考察br>
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