陕西小吃培训基地国庆深造学小吃粉蒸肉技术学习

<br> 昨天下午刚好有学员学习荷叶饼夹粉蒸肉，师傅做出来以后简直美味呀，原来对肉类的都不太有好感的我觉得这个吃了来好吃还不腻，味美色香。粉蒸肉在湖北，绝对是大菜。很多地方的宴席上都能看到它的影子。粉蒸肉技术学平常百姓家如果要做，也必定会特别挑选在过年过节或者家有贵客这样隆重的大日子。那时候，要做粉蒸肉，首选要把米淘洗干净，再晾干，然后加大料炒香炒到金黄，再磨碎做成米饭。粉蒸肉技术学肉则要提前腌制入味，拌上米粉，入锅慢慢蒸熟。因为工序多且麻烦，也因为不常见不常吃，曾经一度，我都把它归我"顶级大菜"那一行列。当然了，拜商业迅速发展所赐，现如今，做一笼粉蒸肉其实也可以很简单br> 粉蒸肉技术学培训内容br> 1.学习荷叶饼的制作，和发面，揉面?荷叶饼的制作技术培荷叶饼的蒸之技蒸制的时间变化，不同季节的发面的时间掌控技术br>2.多种蒸碗技术学习，粉蒸小酥黄焖鸡块?黄焖带鱼?条子梅菜扣肉等不同蒸碗的口味学习br>3.学习开店的经营，教您带店的做法技术，大批量蒸碗技术培训，教您做生意的办法，不是在家做饭br>4.怎样经营好一个店面，餐饮经验40年老师傅教您整个店面的经营管理，对没有餐饮经验的学员创业少走弯路<br>公司培训各色小吃西安美味面食：肉夹馍、秦镇凉皮、老陕牛羊肉泡馍、陕西葫芦头，鸡汤刀削面、岐山哨子面、杨凌蘸水面、关中哨子面！粉蒸肉技术学烧烤经典小吃：烧烤系列：烤肉、烤筋、烤腰花、烤鱼、烤菜、烤豆制品，烤鸡翅、胖嫂烤面筋、大连铁板鱿鱼、香麻辣串串、长沙臭豆腐！粉蒸肉技术学地方名吃：沐王府冒菜、川渝香砂锅、山东杂粮煎饼果子、御膳房宫廷牛肉饼、土家掉渣饼、中原鸡蛋灌饼、天津小笼包、酸辣粉、