无锡厨师培训干锅香辣酱秘方和制作技术培训

无锡博奥职业培训中心---无锡厨师培训干锅香辣酱秘方和制作技术培br>1、干锅香辣酱秘方和制作技术：
香辣酱是干锅辣鸭头制作的核心，也是制作其他干锅产品的母料，其制作方法特别讲究，需十几种原材料精细制作而成。香辣酱，制作好后，7天内使用完为佳如果香辣酱料制作好后天内不使用完，其品质和香味将失效，使做出的干锅味道变味，所以，香辣酱料存放时间和运输时间不能超天般制作香辣酱以每周制次为
2、干锅辣油秘方和制作技术：
干锅辣油是干锅辣鸭头的核心之1，其制作方法特别讲究，需要通过5大程序才能完成。干锅辣油，制作好后，使用时间越长越好br>3、干锅卤料包秘方和制作技术：
干锅卤料包是加工辣鸭头产品不可缺少的材料，其配料十多种br>地址：无锡博奥烹饪美食技能培--无锡初级厨师培训---中级厨师证培--高级厨师证培--厨师技师证培训--高级技师厨师证--无锡新区坊前新东坊商业街二楼1905-208
联系人：姚老师5190250905
电话510-88234199
地址：无锡市新区坊前新东坊商业街-208
联系人：王老师
公交车：路到坊育路下车（新区坊前交通管理和国土资源所往00米即到）