吃重庆老火锅必点的十道菜品是什么

重庆老火锅闻名全国，不仅因为他的味道不仅因为它的麻辣鲜香味道，更主要是它丰富多样的菜品，火锅菜品那么多，那些菜品是必吃的呢？今天小编就来为大家盘点一下吃重庆老火锅必点的经典10道菜品，五荤五素，吃货们赶快准备好小板凳吧br>荤菜类：<br><br>1、毛br>重庆火锅又称毛肚火锅，所以从这点就可以知道毛肚对火锅的重要性。毛肚是吃火锅必点的菜品，可以说是火锅界的前菜，因为只需要筷子夹着在锅里涮一分钟就可以吃！说到毛肚小编强烈荐情满山城老火锅的极品毛肚。又香又脆，超级入味br><br>2、鹅br>相比鸭肠，鹅肠的口感更厚实。鸭肠跟毛肚一样也不能烫的太久，烫火锅有种说法叫“七上八下”，也就是在滚锅内涮，动作七次上八次下， 鹅肠微卷即可，这样烫出来老嫩适度，爽口、巴适。资深吃货都晓得好的鹅肠不会缩水，会越煮越宽大，吃起来味道更棒！<br><br>3、老肉br>吃火锅怎么能少得了肉，单单菜品的出场率，那肯定还是猪肉做的老肉片，最好还是那种大块大块、瘦肉偏多的，烫好的老肉片吃起来有韧劲有嚼头，蘸点干油碟更是不摆了！<br><br>4、肥br>肥牛这种食材本来就是为火锅量身定制的。肥牛烫火锅堪称一绝，涮烫后的肥牛在味碟中一晃，放入口中，肥而不腻，满嘴都是肥牛的香味，是不可错过的火锅佳品br><br>5、酥br>酥肉是小编每次吃火锅的必点菜。金黄酥脆的外皮+肉香四溢的内里简直不能太棒，不论是直接吃还是拿来烫火锅，都非常的巴适br><br>素菜类：<br>6、藕br>藕片又被成为素菜中的“毛肚”，火锅桌上也是少不了它的。火锅本来比较辛辣的东西，但是藕又甜又脆，就把满嘴辣味收回去了，无论是爽脆回甜的口感还是烫得稍微耙点的口感，都超爱！<br><br>7、土br>提到土豆，