长沙担担面培训班

长沙担担面培训班<br>【课程内容br>第一部分br>理论学习.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等br>示范讲解.老师手把手教学.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算br>第二部分br>1.讲述担担面的主原料认识及基础知识.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工.辅料的配制及方法。包括：香辣担担面、麻辣担担面、清汤担担面、芽菜肉末担担面、虾仁担担面、西红柿担担面、猪肉臊子的制作技术br>学习时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一-5天左右，视个人情况而定br>第三部分br>开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等br>设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标<br>【培训流程br>1、食材选择，辨别；<br>2、前期初加工、处理方法；<br>3、水、食材配比及熬制时间、方法；<br>4、成本核算，售价指导br>5、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业br>6、一对一教学，包教包会，学会为止<br>【培训优势br>1、我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品br>2、技术、开店、管理一站式教学br>3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业br>4、全国名厨师傅一对一实践操作教学br>【培训优势br>1、我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并