大竹签烤肉怎么烤才好吃

简介：<br>最早的烤肉是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、鼓汁稍浸一会再行烤制，明末清初时，蒙族人则是把大块牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟，“烤肉”选材严格，肉嫩味香，自烤自食，在佐以美酒，独具风味，据说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”，它也曾作为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂，到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地br>培训内容br>大竹签烤肉系列小吃培br>实操训练br>1.大竹签烤肉肉类的腌制、腌料制br>2.大竹签烤肉的主料及配料的全部制作流程<br>3.大竹签烤肉的制作工艺及管理流br>4.复习制作技术，独立完成产品<br>5.反复实践操作，熟练操作流br>自我实践br>1.学校准备原材料，师傅与学员一对一教学br>2.学员练习，制作出成品，师傅旁边检查指导br>3.学员自己练习，改进br>理论学习br>1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等br>2.原材料，设备认识，比例br>3.手把手教学，学会为止br>4.经营技巧，搭配项目介绍.<br>学习期间:<br>为每位学员提供食宿及各项周到的服务。我们真诚为每一位有理想的创业者出谋划策、精心传授br>培训时间br>不限制学习时间，包教包会，学会为止。（一般三天左右）<br>培训费用br>一次性收费，中途不收任何费用，包含技术转让费、餐宿费、材料费、资料费、三年技术升级费br>选择重庆飘味香餐饮的优势br>一：学校在全国各地0多所分校，师资力量强大！<br>二：所有教学师傅均是教学各个领域的泰斗，毕业于名牌餐饮技术学校，曾在多个大型酒店担认厨师长，总厨，技术总监！经验丰br>三：所有教学师傅除了上班经验还有至少十年以上开店经验，没开店经验我们是不录取的br>